- Main
- Cookbooks, Food & Wine
- Slovenian Cuisine: From the Alps to the...
Slovenian Cuisine: From the Alps to the Adriatic in 20 Ingredients
Janez Bratovž, Noah CharneyBu kitabı nə dərəcədə bəyəndiniz?
Yüklənmiş faylın keyfiyyəti necədir?
Kitabın keyfiyyətini qiymətləndirə bilmək üçün onu yükləyin
Yüklənmiş faylların keyfiyyəti necədir?
Winner of the Gourmand Award for Best Chef Book; a love-letter to the region, by internationally-renowned chef and father of modern Slovenian cuisine.
First published in Slovenian in 2018, this long-awaited, award-winning book has finally been translated to English. With beautifully written introductory essays for each new stop and robust narrative elements, it follows a road trip around Slovenia in search of the finest ingredients in the country, and the best producers of them. Each chapter profiles an ingredient key to the culture, and the passionate producer or farmer who supplies it, before delving into two select recipes for each—one interpretation of a traditional Slovenian dish and one modern presentation—which highlight the product and showcase its versatility.
The reason for this format is simple. For JB, the ingredient is paramount—the source of inspiration. Every dish in his restaurant is created from completely fresh...
First published in Slovenian in 2018, this long-awaited, award-winning book has finally been translated to English. With beautifully written introductory essays for each new stop and robust narrative elements, it follows a road trip around Slovenia in search of the finest ingredients in the country, and the best producers of them. Each chapter profiles an ingredient key to the culture, and the passionate producer or farmer who supplies it, before delving into two select recipes for each—one interpretation of a traditional Slovenian dish and one modern presentation—which highlight the product and showcase its versatility.
The reason for this format is simple. For JB, the ingredient is paramount—the source of inspiration. Every dish in his restaurant is created from completely fresh...
Kateqoriyalar:
İl:
2021
Nəşriyyat:
Skyhorse
Dil:
english
Səhifələr:
288
ISBN 10:
1510764607
ISBN 13:
9781510764606
Fayl:
EPUB, 30.80 MB
Sizin teqləriniz:
IPFS:
CID , CID Blake2b
english, 2021
Onlayn oxumaq
- Yüklə
- epub 30.80 MB Current page
- Checking other formats...
- Çevirmək
- 8 MB-dən böyük faylların çevrilməsi funksiyasını blokdan azad edinPremium
Kitab mağazasını əlavə etmək istəyirsiniz? Bizimlə support@z-lib.do ilə əlaqə saxlayın
1-5 dəqiqə ərzində e-poçtunuz bərpa olunacadır.
1-5 dəqiqə ərzində fayl sizin Telegram akkauntunuza çatdırılacaq.
Diqqət: Hesabınızı Z-Library Telegram botuna bağladığınızdan əmin olun.
1-5 dəqiqə ərzində fayl Kindle cihazınıza çatdırılacaq.
Qeyd: Kindle-yə göndərdiyiniz hər kitabı verifikasiyadan keçirməlisiniz. Amazon Kindle Support-dan təsdiq məktubunu aldığınıza dair e-poçt ünvanınızı yoxlayın.
formatına konvertasiya yerinə yetirilir
formatına konvertasiya baş tutmadı
Premium statusun üstünlükləri
- Elektron oxuculara göndərin
- Artırılmış yükləmə limiti
- Faylları çevirin
- Daha çox axtarış nəticəsi
- Digər üstünlüklər